很多人一提到四川，提到成都，就想到辣！辣得昏天黑地死去活来！
在这里我告诉大家，错！
成都的家常小菜，其实大部分很清淡。
但他们喜欢辣，所以一餐饭里面，总有一个菜是辣一些的。
所以，如果你在成都家庭吃饭，完全不必担心自己会变成香肠嘴。
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成都的馆子特别多，吃的选择也非常丰富。我本人比较prefer的是串串、麻辣小龙虾、火锅和烧烤。
有一天老叔的爸爸带我们去了“老味道”。一家据说非常地道的馆子。
这是一家非常其貌不扬的店铺，但他说，这一家的家常菜做得非常好，晚上常常要订座才能吃上饭。
结果就是——这家店，是我在成都唯一一家吃了回头草的餐饮店。（因为档期排很满，很多美味都只能享受上榜一次的待遇）
第一名——我最爱，南瓜鸡汤
原料非常简单，南瓜和乌鸡一起炖到稀烂，撒上葱花。但大概是由于成都的鸡和南瓜都比广州的快乐一些，吃起来味道非常清香，南瓜口感胶着，有一股自在的芬芳，令人感觉在草地上、田园间奔跑的快乐～～（自行想象）
这一道菜的原料一目了然，我决定过几天也自己炮制一下。我记得那天我喝了五碗！！
这一道菜是成都人最最最家常的菜——蒜苗回锅肉。看起来没卖相，吃起来非常下饭。总有一些菜不是用来看的，那种菜叫做“妈妈的味道”。
很特别的一道菜——炒年糕。
我一直以为年糕就应该是甜的，裹着蛋液煎来吃，至少我家里一直是这样吃的。但倒了成都之后，我才知道，年糕可以用来煮火锅，也可以用来炒腊肉。
炒过的年糕居然带着一股培根的味道，咸咸的面面的，好神奇！
我的最最最爱（小姐，你到底爱多少东西阿？）——农民菜！！！
农民菜做法超简单，就是把各种各样的蔬菜，一般是豇豆、玉米、四季豆、茄子等等，全部混在一起，用白水煮到软，不加任何调料，捞上来吃。因为川菜比较多是咸的，光吃一条清淡的菜也很舒服。口味比较重的人，可以蘸着辣椒面吃。像我这种超爱辣的人也蘸了，结局就是辣得呼呼吹气。化肥催大的青菜压根儿没有的清香，这一碗都有了。
非常奇妙的菜——怪味白豆。
这是这家店的拿手好菜。那些看菜要看外貌的朋友们，你们又要MISS了人生的大享受。
这个豆子看起来丑得要命，实际上好吃得要死咧！！！
这个豆子，外面裹着的皮是脆的，里面包着的豆是软甜的，有点像芋头的口感。又辣，辣完觉得有点甜，甜完好像又是酸的……well，我真的不知道要如何形容了。怪不得叫做怪味白豆。
不起眼的贴心——白米饭。
口感粘乎乎的东北米，刚好是我的茶。关键是，饭你任吃！给你一桶够吗？不要钱哦。
PS。在成都下馆子，餐巾纸从来就不是要钱的。也没有茶位费这个东西。
南瓜鸡汤，好想念……